和菓子・洋菓子・チョコレートなど甘い物が大好きですが、ナッツ類も常備しスイーツの代替としたり、朝食でフルグラにトッピングしたりなどして良く食べてます。
ここ1年ぐらいはアーモンドオンリーだったのですが、さすがに飽きてきたので、今回はこちらの3種混合を購入しました。もちろん、食塩・油不使用です。
ナッツ類は健康効果も高く、今回購入したアーモンド・クルミ・カシューナッツは下記の効果があるそうです。
◇アーモンド
抗酸化力の強いビタミンEや精力や血糖値低下など色んな事に良い効果がある亜鉛の含有量が豊富。また、満腹感を得られやすいのでダイエット効果もあるそうです。
◇クルミ
脳の働きに効果のあるオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいるのが特徴。LDLコレステロールや中性脂肪を下げる効果もあり生活習慣病の改善も期待できるそうです。また、クルミを定期的食べてる人はうつ病発症率が26％低下したという研究結果もあるそうです。
◇カシューナッツ
ビタミンB1、ビタミンK、亜鉛、マグネシウムなど健康に役立つ栄養素が多く含まれているそうです。また、血圧を下げたり悪玉コレステロールの上昇を抑制する効果があるオレイン酸も多く含まれているとの事です。
と、簡単に書きましたが検索すればその効果はすぐに出てきます。他ではピスタチオも良いみたいですね。食物繊維や目に良いとされるルテインが豊富に含まれているそうです。また、身近なものではピーナッツもありますが、これはナッツ類ではなく豆類に属するそうです。木の実ではなく、地中で育つからかな？ピーナッツも健康には良くて血糖値の抑制に効果があるとか。
そういえば、これらのナッツってどんなふうに生育してるのか知らなかったので検索してみたら、それぞれこんな感じ(商品詳細をクリック)でした。へぇ～！！
ただ、ナッツは脂質が多くカロリーも高いので食べ過ぎには注意です。人によってはアレルギーもあるとか。目安は1日25g(手のひらに軽く1杯)程度だそうです。うわっ、自分食べすぎてる！！
