超久々になるスイーツ紹介記事です。
先日、出張帰りに何となく立ち寄ったデイリーヤマザキで見つけたブリュレ風プリンタルトです。
デイリーヤマザキは自分の生活圏に無いので、更に行かないですが、パンメーカーだけあって、パンやスイーツではなかなか興味深い商品を出している印象です。
見た目からインパクトありますね。プリンが盛り上がっています。
実物は上から撮影してしまったので平面的に見えますが、ちゃんと盛り上がっていましたよ。
そして、断面は撮ってませんがパッケージのように、ちゃんと層になっています。
上のブリュレ風はパリッと固めな感じ。
その下には柔らかく甘いプリンムースが来て、
カラメル味のクリーム。
下層のプリン生地はしっとりとした感じ。
という感じで、色んな食感が楽しめます。
タルトはこれもしっとり系でした。ここはサクッと感がほしかった所ですが、陳列されて時間が経っていたのかもしれません。
(タルトは時間が経つと食感が柔らかくなるので)
甘い物を重ね掛けして、相当甘みが強いデザートに仕上がっていましたが、非常に美味しかったです。
リピートしたいと思いましたが、これは近所のスーパーでは見たことが無いんですよね。デイリーヤマザキ限定なのかな？
山崎製パンのデザートも侮れませんね。
スーパーで売ってる物では5月発売の生どら（まるごとチョコ大福＆チョコホイップ）を最近リピートしています。
なお、この記事を書くために、山崎製パン新商品一覧ページを閲覧してみましたが、その種類の多さに驚きました。さすが大手だ。
